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Dicas de decoração para a sua ceia!

Natal se aproximando… E você, vai ficar em casa para receber a família e festejarem juntos? Hoje temos várias sugestões que peneiramos na rede social Pinterest, com fotos de decoração para a sua ceia, que merece um cuidado todo especial! 😉   O xadrez é sempre tradição no Natal. Nessa decor, temos a mistura do […]

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Confraternizar também é momento de descontrair

Fim de ano está chegando e com ele vem o momento das confraternizações entre amigos, colegas de trabalho e familiares. Nesses eventos é possível conhecer melhor algumas pessoas e matar as saudades de outras. É a hora de estreitar laços, fazer planos e estipular metas para o ano que se aproxima! Para deixar esses encontros […]

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Novidades no Cardápio

Novembro vai se despedindo, mas antes que acabe temos mais uma novidade! Nosso cardápio foi atualizado com novos pratos e novos sabores de pizza, e você já pode nos visitar no almoço e no jantar para provar e aprovar essas novidades! Agora coloca o babador que vamos te contar tintim por tintim… No cardápio de […]

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Black Week La Mamma: a semana mais esperada do ano!

Está chegando a Black Friday, a famosa data comemorada nos Estados Unidos na sexta-feira posterior ao dia de Ação de Graças. Trata-se de um dia especial, porque as lojas fazem grandes descontos e muitas pessoas aproveitam o momento para comprar os presentes de Natal. No Brasil, o varejo começou a adotá-lo no seu calendário promocional […]

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Calzone, o irmão mais velho da pizza

Você sabia que a nossa adorada e idolatrada pizza foi inspirada nessa delícia chamada Calzone? Essa receita tem uma história humilde, nasceu entre as famílias pobres da Itália, mais precisamente na região da Apúlia, na zona do Salento, na qual os italianos aproveitavam restos de pães e recheavam com pedaços de queijo e tomate. Por […]

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Outubro Rosa: alimentação saudável também é prevenção

O câncer de mama é o que mais mata mulheres em todo o mundo. Devido a este alto índice, surgiu o movimento popular internacionalmente conhecido como Outubro Rosa. O nome remete à cor do laço rosa que simboliza, mundialmente, a luta contra este tipo de câncer. Além da mamografia, o movimento Outubro Rosa alerta para […]

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Paixão Nacional

Você faz parte do time de brasileiros ligados à nossa paixão nacional? A paixão nacional a que nos referimos aqui é a CERVEJA, antes que pensem outra coisa, como o futebol por exemplo. 😉 O brasileiro sempre foi um apaixonado por cerveja. E agora, essa paixão tem ficado mais intensa, com o crescimento da preferência […]

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Filé à Parmegiana, a estrela della nostra casa

Hum, só de olhar essa foto, já dá água na boca, né? Não é à toa que este famoso prato é o mais vendido no La Mamma Cucina há mais de 40 anos. E neste segundo post dedicado à nossa estrela (confira o primeiro aqui), vamos contar algumas curiosidades em torno do Filé à Parmegiana. […]

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Para cada vinho, uma taça ideal

Não existe uma infinidade de taças por acaso. Cada uma delas foi desenvolvida para conduzir um tipo de vinho à boca e seu aroma ao nariz, de forma a realçar cores e sabores do fermentado, o que influencia sobremaneira o resultado da degustação. Sim, aqui a ordem dos fatores altera o produto. Mas, como este […]

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Algumas curiosidades da Cozinha Italiana

Mamma Mia! Começamos a escrever esse post já salivando! Nem tudo na Itália se resume à pizza e pasta como estamos acostumados a pensar… Que a sua gastronomia é uma das mais saborosas do mundo também já estamos fartos de saber. Preparado, então, para conhecer algumas outras curiosidades sobre esta cozinha?   A famosa bruschetta […]