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A celebração do Dia das Mães na Itália só passou a ser realmente comemorada na década de 50, quando o então Senador e Prefeito da comuna Bordighera (na região da Ligúria), Raul Zaccari, realizou a comemoração no mês de maio no ano de 1956. Devido ao grande sucesso e aceitação da população, a oficialização do […]
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O brasileiro vem mantendo a tradição de não comer carne vermelha na Sexta-feira Santa e no domingo de Páscoa. Mas você sabe qual o verdadeiro motivo por trás desse costume? A maioria das religiões sucedidas do cristianismo celebram a Semana Santa, bem como a quaresma. O período de 40 dias conta-se a partir da […]
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O Tiramisù sobremesa típica italiana é um prato originário da Itália, na região da Toscana, onde ele foi criado. Uma história conta que Siena, na Toscana, foi dominada no século 16 pela família dos Médici, senhores de Florença. E, para homenagear um deles, foi criado o doce nomeado de Zuppa del Duca – o qual […]
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A maioria das pessoas comemora e presenteia no dia 8 de março – Dia Internacional da Mulher, porém nem todos sabem sobre o surgimento da data e o que aconteceu em torno deste dia que entrou para a história. E para desvendar a lenda de que a data foi criada pelo comércio para aumentar as […]
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A política de imigração italiana tinha dois enfoques, reestabelecer a mão de obra nas fazendas de café e criar núcleos de colonização inicialmente instalados em sua maioria na região sul do país. As famílias de imigrantes que aceitavam o trabalho nas lavouras de café eram submetidas a um regime de trabalho muito duro, […]
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Dia 21 de fevereiro é comemorado o Dia Nacional do Imigrante Italiano e nada melhor do que falarmos sobre o período de maior imigração de italianos ao Brasil. Embarque de italianos para o Brasil, 1910 Entre 1880 e 1930 houve a maior imigração de italianos para as terras brasileiras, as regiões sul e […]
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San Valentino na Itália No século III, o imperador Cláudio II proibiu novas uniões matrimoniais, devido à guerra acreditava-se que os homens que não tinham formado uma família tinham uma propensão maior a se alistar, porém, o bispo San Valentino continuou a realizar as celebrações e quando foi descoberto foi preso. Enquanto Valentino aguardava sua […]
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A Origem do Carnaval O Carnaval de Veneza é uma festa que foi instituída em 1094 pelo doge Vitale Falier. A celebração que surgiu como um ritual da elite reúne turistas de todo o mundo e dura cerca de dez dias, atraindo milhares de pessoas que lotam os canais e os arredores da Praça […]
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A Pizza tem seus primeiros indícios registrados há mais de seis mil anos com o povo hebreu e egípcio no Egito, naquela época o disco conhecido como “pão de Abraão” (semelhante ao pão sírio), era confeccionado de trigo e água e consumido cru. Algum tempo depois os gregos adicionaram arroz ou grão de bico à […]
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A palavra Antepasto, de origem italiana, significa ‘antes da refeição’, o que dá o nome a diversos pratos simples servidos como entradas – sempre em pequenas porções. Normalmente, os antepastos são compostos por frios, alimentos em conserva, vinagretes, queijos e muito mais. Servir uma mesa de antepastos faz parte da alta gastronomia e, também, é […]
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