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O conceito “Comfort Food “ foi criado nos Estados Unidos e em uma tradução mais livre faz alusão a comidas reconfortantes. Sabe aquela comida que te abraça quando você saboreia e automaticamente te desperta uma memória afetiva? Essa sensação tem o poder de influenciar no humor e na segurança, acalmando rapidamente os sentimentos negativos. […]
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Em 8 de julho é comemorado o Dia Nacional da Ciência e o Dia Nacional do Pesquisador Científico, e o post de hoje ressalta a importância desse profissional, até mesmo, na área alimentícia. Um exemplo da contribuição científica na gastronomia é a autólise. Você já ouviu falar? Esse nome trata do processo de misturar […]
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Esse ano, como todos já sabemos, será diferente, o dia dos namorados será em casa. Mas, uma noite diferente, não precisa ser sinônimo de sem graça, certo? A primeira boa notícia é que não teremos filas para enfrentar, por isso, basta pensar com carinho que o dia pode ser maravilhoso, divertido e cheio de surpresas. […]
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As notícias não são nada animadoras no assunto Coronavírus, a possibilidade da quarentena se estender, a cada dia se confirma mais diante do atual cenário. E quem está em casa precisa se “reinventar” diariamente para diminuir a distância e as saudades dos familiares e amigos, por isso, hoje as dicas são de aplicativos que […]
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Em tempos de Coronavírus e de distanciamento social, temos duas datas nesta semana que, em outros tempos, passariam despercebidas. Porém, no momento atual, devemos festejá-las. O Dia do Beijo e o Dia do Nacional do Amigo comemorados, respectivamente, nos dias 13 e 18 de abril. Como comemorar essas datas no atual momento? É hora de […]
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Neste cenário de pandemia provocada pelo novo Coronavírus (COVID-19), buscamos proximidade no intuito de reafirmar nossa responsabilidade social e compromisso com a saúde e bem-estar de todos, tomando medidas que possam colaborar com os esforços coletivos para a redução do número de casos. Continuaremos atendendo no restaurante e no delivery, com a mesma qualidade e […]
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Dia 25 de outubro comemora-se o Dia Mundial do Macarrão. A data foi eleita porque em 1995, foi realizado o 1º Congresso Mundial de Pasta, em Roma, na Itália. Apesar de não ter sido o país criador do prato, é a terra da massa por excelência. Conta-se que os primeiros registros envolvendo o macarrão […]
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Como já dizia a música de Milton Nascimento, Amigo é coisa pra se guardar debaixo de sete chaves…e nos dias de hoje com a popularização da internet e dos relacionamentos online, uma amizade verdadeira e ao vivo deve ser COMEmorada! O dia do Amigo ou Dia Internacional da Amizade foi instituído pelo médico argentino […]
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Você sabia que os bairros do Cambuci e Aclimação figuram entre os mais antigos de São Paulo? O bairro do Cambuci foi oficialmente reconhecido em 19 de dezembro de 1906. O distrito de Cambuci tem aproximadamente 30 mil habitantes e é formado pelos bairros de Vila Deodoro, um pedaço da Mooca e Cambuci, que […]
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O ano começou e como a maioria das pessoas fazem, é hora de organizar as metas, sonhos e planejar a vida para manter a motivação e fazer o ano acontecer! Elaboramos uma lista com 15 dicas para te inspirar, esperamos que te ajude a organizar a sua! Opte por uma alimentação mais […]
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