novidade


La Mamma Cucina apresenta: Casa Golluscio Pastificio!

O pastifício Casa Golluscio já nasce com mais de 40 anos de tradição e experiência na gastronomia italiana, originada no restaurante La Mamma Cucina, reconhecido pela sua altíssima qualidade e criteriosa seleção de produtos. As massas são elaboradas artesanalmente com ingredientes especiais, frescos e naturais, que garantem seu sabor leve e único. A receita original […]

curiosidade


Todo garçom tem uma boa história para contar

Garçom: Você sabia que o La Mamma existe desde 1976?   Cliente: Sério! Como assim?   Garçom: Pois é, seu Osiris, o fundador desta casa, quis trazer para o bairro da Aclimação um pouco de sua raiz italiana. Primeiro em uma pequena casa na Av. Lins de Vasconcelos que, com o passar dos anos, ficou […]

curiosidade


Quizz: Você é um verdadeiro italiano?

  O post de hoje é um pouco diferente, na verdade é um quizz que te fará descobrir o quão italiano você é, preparado bello?!   1.  Qual destes pintores famosos era italiano? A – Leonardo da Vinci B – Monet   2.  Numa sexta a noite, você prefere: A – Pedir esfihas B – Pedir […]

curiosidade


12 ditados populares famosos na Itália

Todas as línguas têm suas expressões, gírias, ditados populares e provérbios. Na língua italiana não é diferente. Nesse post você confere os ditados mais famosos e seus significados.   1. “Essere lento come una lumaca” = “Ser lento como uma lesma” Quando se quer dizer que a pessoa demora para fazer as coisas, é muito […]

dicas


A importância dos carboidratos na nossa alimentação!

  Como a mamma já dizia: mangia che te fa bene! Os carboidratos são essenciais para o nosso organismo, eles funcionam como um combustível que garantem força para as funções dos órgãos e músculos. Os carboidratos estão divididos em grupos: Monossacarídeos – são os compostos mais simples dos carboidratos, que são a glicose, a frutose […]

curiosidade


Hoje é o Dia do Vinho! Comemore, sabendo fazer a melhor escolha

  Dia 03 de junho é o Dia Nacional do Vinho, essa bebida muito apreciada pelos brasileiros. Porém, para quem é um amante, mas não um especialista, com tantas opções no mercado fica difícil na hora de escolher. Esse post vai te apresentar todas as características dos vinhos, relacionadas ao sabor, aroma e visual de […]

dicas


Uma viagem para a Itália! (parte 2)

Continuando o post sobre filmes da Itália, hoje vamos falar de filmes que usam o idioma italiano, para que você fique familiarizado com a língua. Malena   O filme traz Monica Beliche no papel principal e conta a história de uma vila na Sicília no ano de 1941, no qual um grupo de garotos de […]


Uma viagem para a Itália!

Ah, a Itália… Um lugar fascinante, com lindas paisagens e comidas deliciosas! O post de hoje te leva pra uma viagem extraordinária por meio de filmes que mostram um pouquinho desse país e de sua cultura.   Então prepara a pipoca (ou a macarronada) e se liga nesses títulos: Beleza Roubada – romance/drama   Esse […]

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Pausa para uma informação refrescante!

Você sabia que nem tudo que chamamos de sorvete é sorvete? Pois é, existem diferenças que nos ajudam a identificar, e os ingredientes é que são os responsáveis por essas diferentes nomenclaturas.   Apesar de hoje em dia o sorvete ser uma das principais pedidas nos dias de calor, sua origem, como muitos pensam, não […]


De bacalhau à moqueca, o que não falta é opção na semana santa.

O costume de não comer carne vermelha na sexta-feira santa e no domingo de Páscoa invade as mesas da maioria das famílias brasileiras, independente da religião que seguem. O bacalhau e o peixe tornam-se os pratos da vez e muitos saem em busca do pedaço mais em conta, mais bonito, mais rechonchudo, o mais perfeito, […]