curiosidade


Pausa para uma informação refrescante!

Você sabia que nem tudo que chamamos de sorvete é sorvete? Pois é, existem diferenças que nos ajudam a identificar, e os ingredientes é que são os responsáveis por essas diferentes nomenclaturas.   Apesar de hoje em dia o sorvete ser uma das principais pedidas nos dias de calor, sua origem, como muitos pensam, não […]


De bacalhau à moqueca, o que não falta é opção na semana santa.

O costume de não comer carne vermelha na sexta-feira santa e no domingo de Páscoa invade as mesas da maioria das famílias brasileiras, independente da religião que seguem. O bacalhau e o peixe tornam-se os pratos da vez e muitos saem em busca do pedaço mais em conta, mais bonito, mais rechonchudo, o mais perfeito, […]

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Sua majestade, a lasanha!

  Há evidências de que a lasanha surgiu no século XIV, criada por cozinheiros a serviço do rei Ricardo II, fato este que foi registrado no primeiro livro de receitas da Inglaterra, “The Form of Cury”, no qual o prato assemelhava-se tanto no antigo nome Loseyn quanto no modo de preparo, consistindo na sobreposição de […]

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As massas e suas variedades

Já falamos um pouquinho deste assunto e de outras curiosidades da cozinha italiana aqui, mas hoje vamos babar, ops, falar mais sobre os vários tipos de massas! Então, prepara aquele babador e venha conhecer mais algumas dicas pra você não errar na escolha da pasta no seu próximo jantar, bello! Os italianos são lembrados por […]

dicas


A importância da proteína na alimentação

  Nem todos sabem, mas as proteínas podem ser de origem animal ou vegetal. São formadas por aminoácidos, pequenas partículas que formam este nutriente e que não podem faltar para a manutenção da saúde.   As proteínas têm diversas funções como: reconstrução de tecidos lesionados, regeneração da musculatura, transporte de substâncias para todo o organismo, […]

dicas


Um 2018 cheio de saúde!

O ano novo chegou e com ele as promessas que fizemos na passagem de ano. Se uma de suas promessas foi mergulhar de cabeça numa dieta saudável e balanceada, essas dicas podem te ajudar a não desistir.   Salmão ao Molho de Maracujá   Não fique muito tempo sem comer. Pequenos lanches entre as refeições […]

dicas


Dicas de decoração para a sua ceia!

Natal se aproximando… E você, vai ficar em casa para receber a família e festejarem juntos? Hoje temos várias sugestões que peneiramos na rede social Pinterest, com fotos de decoração para a sua ceia, que merece um cuidado todo especial! 😉   O xadrez é sempre tradição no Natal. Nessa decor, temos a mistura do […]

dicas


Confraternizar também é momento de descontrair

Fim de ano está chegando e com ele vem o momento das confraternizações entre amigos, colegas de trabalho e familiares. Nesses eventos é possível conhecer melhor algumas pessoas e matar as saudades de outras. É a hora de estreitar laços, fazer planos e estipular metas para o ano que se aproxima! Para deixar esses encontros […]

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Novidades no Cardápio

Novembro vai se despedindo, mas antes que acabe temos mais uma novidade! Nosso cardápio foi atualizado com novos pratos e novos sabores de pizza, e você já pode nos visitar no almoço e no jantar para provar e aprovar essas novidades! Agora coloca o babador que vamos te contar tintim por tintim… No cardápio de […]

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Black Week La Mamma: a semana mais esperada do ano!

Está chegando a Black Friday, a famosa data comemorada nos Estados Unidos na sexta-feira posterior ao dia de Ação de Graças. Trata-se de um dia especial, porque as lojas fazem grandes descontos e muitas pessoas aproveitam o momento para comprar os presentes de Natal. No Brasil, o varejo começou a adotá-lo no seu calendário promocional […]