curiosidade


Sua majestade, a lasanha!

  Há evidências de que a lasanha surgiu no século XIV, criada por cozinheiros a serviço do rei Ricardo II, fato este que foi registrado no primeiro livro de receitas da Inglaterra, “The Form of Cury”, no qual o prato assemelhava-se tanto no antigo nome Loseyn quanto no modo de preparo, consistindo na sobreposição de […]

curiosidade


As massas e suas variedades

Já falamos um pouquinho deste assunto e de outras curiosidades da cozinha italiana aqui, mas hoje vamos babar, ops, falar mais sobre os vários tipos de massas! Então, prepara aquele babador e venha conhecer mais algumas dicas pra você não errar na escolha da pasta no seu próximo jantar, bello! Os italianos são lembrados por […]

dicas


A importância da proteína na alimentação

  Nem todos sabem, mas as proteínas podem ser de origem animal ou vegetal. São formadas por aminoácidos, pequenas partículas que formam este nutriente e que não podem faltar para a manutenção da saúde.   As proteínas têm diversas funções como: reconstrução de tecidos lesionados, regeneração da musculatura, transporte de substâncias para todo o organismo, […]

dicas


Um 2018 cheio de saúde!

O ano novo chegou e com ele as promessas que fizemos na passagem de ano. Se uma de suas promessas foi mergulhar de cabeça numa dieta saudável e balanceada, essas dicas podem te ajudar a não desistir.   Salmão ao Molho de Maracujá   Não fique muito tempo sem comer. Pequenos lanches entre as refeições […]

dicas


Dicas de decoração para a sua ceia!

Natal se aproximando… E você, vai ficar em casa para receber a família e festejarem juntos? Hoje temos várias sugestões que peneiramos na rede social Pinterest, com fotos de decoração para a sua ceia, que merece um cuidado todo especial! 😉   O xadrez é sempre tradição no Natal. Nessa decor, temos a mistura do […]

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Confraternizar também é momento de descontrair

Fim de ano está chegando e com ele vem o momento das confraternizações entre amigos, colegas de trabalho e familiares. Nesses eventos é possível conhecer melhor algumas pessoas e matar as saudades de outras. É a hora de estreitar laços, fazer planos e estipular metas para o ano que se aproxima! Para deixar esses encontros […]

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Novidades no Cardápio

Novembro vai se despedindo, mas antes que acabe temos mais uma novidade! Nosso cardápio foi atualizado com novos pratos e novos sabores de pizza, e você já pode nos visitar no almoço e no jantar para provar e aprovar essas novidades! Agora coloca o babador que vamos te contar tintim por tintim… No cardápio de […]

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Black Week La Mamma: a semana mais esperada do ano!

Está chegando a Black Friday, a famosa data comemorada nos Estados Unidos na sexta-feira posterior ao dia de Ação de Graças. Trata-se de um dia especial, porque as lojas fazem grandes descontos e muitas pessoas aproveitam o momento para comprar os presentes de Natal. No Brasil, o varejo começou a adotá-lo no seu calendário promocional […]

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Calzone, o irmão mais velho da pizza

Você sabia que a nossa adorada e idolatrada pizza foi inspirada nessa delícia chamada Calzone? Essa receita tem uma história humilde, nasceu entre as famílias pobres da Itália, mais precisamente na região da Apúlia, na zona do Salento, na qual os italianos aproveitavam restos de pães e recheavam com pedaços de queijo e tomate. Por […]

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Outubro Rosa: alimentação saudável também é prevenção

O câncer de mama é o que mais mata mulheres em todo o mundo. Devido a este alto índice, surgiu o movimento popular internacionalmente conhecido como Outubro Rosa. O nome remete à cor do laço rosa que simboliza, mundialmente, a luta contra este tipo de câncer. Além da mamografia, o movimento Outubro Rosa alerta para […]