Feliz Dia Mundial do Macarrão!

Linha Pasta Secca – Fatto a Mano do La Mamma Cucina

Linha Pasta Secca – Fatto a Mano do La Mamma Cucina

 

Dia 25 de outubro comemora-se o Dia Mundial do Macarrão. A data foi eleita porque em 1995, foi realizado o 1º Congresso Mundial de Pasta, em Roma, na Itália. Apesar de não ter sido o país criador do prato, é a terra da massa por excelência.

Conta-se que os primeiros registros envolvendo o macarrão foram na China, entre 25 e 220 DC, porém, a tarefa de apresentar a massa a Europa ficou por conta dos árabes. Quando buscamos mais informações sobre o surgimento da pasta também encontramos os italianos como responsáveis por aperfeiçoar o formato, o que até hoje se mantém boa parte da semelhança.

Por volta de 1550, chega diretamente da Índia o tomate, que logo em seguida dá origem ao molho sugo aromatizado com manjericão.

 

A palavra Pasta é derivada do grego Pàste que significa farinha misturada com água. Uma das variações é a massa Fresca, que leva ovos dentre os ingredientes e pode ser seca ou recheada.

A família de massas possui uma ampla variedade e estão divididas entre massas curtas e massas longas, somando aproximadamente quatrocentos e cinquenta tipos.

Mantendo a tradição da macarronada figurando entre muitos almoços em família, e em homenagem ao Dia do Macarrão, a família La Mamma Cucina tem o prazer de apresentar duas novidades:

  • A nova linha Pasta Secca – Fatto a Mano, produzida com ingredientes de altíssima qualidade em embalagens de 350g, já disponíveis em nossa rosticceria. Tenha em sua casa o sabor e estilo unidos à praticidade, e delicie-se em uma experiência inesquecível.
  • Tendência na gastronomia saudável, o La Mamma também acaba de lançar suas novas massas veganas, preparadas artesanalmente e com ingredientes frescos e naturais. São elas:
    • Ravioli Picante
      recheado com tofu, ervas finas e páprica picante
    • Sorrentino da Terra
      recheado com mandioquinha, batata e açafrão
    • Raviolo Raiz
      recheado com mandioca e ervas finas
    • Tortelloni Veggie
      recheado com tofu e espinafre

Escolha Molho ao Sugo ou Molho do Chef para acompanhar e faça seu pedido, no restaurante ou pelo delivery.

E um feliz dia de satisfação garantida para todos! 😉

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