O molho influencia, e muito, na apresentação e no sabor do prato. Exige um certo cuidado na preparação, caso contrário poderá arruinar um excelente almoço ou jantar. Os molhos são preparações frias ou quentes utilizadas para acompanhar, umidificar e condimentar os mais diversos tipos de alimentos. Além de realçar a textura, o aroma e a […]
No último post falamos sobre os Novos Pratos Executivos do La Mamma Cucina. E hoje, trouxemos para você, muitas outras novidades de nosso cardápio! Quem já é cliente sabe que nosso cardápio é dividido por ‘categorias’, abrangendo desde as entradas até as sobremesas. Visando trazer sempre novidades e delícias para você e sua família saborearem, […]
Quem nunca se viu na dúvida sobre qual vinho pedir para acompanhar aquela macarronada? Ou, ao preparar um jantar romântico com massas, não saber qual o melhor vinho que combina na hora de servir? Para ajudar você a não ter mais esse problema, dando uma mãozinha para melhor saborear seus pratos, separamos algumas dicas de […]
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