O molho influencia, e muito, na apresentação e no sabor do prato. Exige um certo cuidado na preparação, caso contrário poderá arruinar um excelente almoço ou jantar. Os molhos são preparações frias ou quentes utilizadas para acompanhar, umidificar e condimentar os mais diversos tipos de alimentos. Além de realçar a textura, o aroma e a […]
O Polpettone e a Polpetta são pratos tipicamente italianos e considerados comidinhas caseiras nas famílias italianas. Como é de se imaginar, o preparo destes pratos variam de acordo com a região da Itália, isso porque cada localidade tem um segredinho que é passado de ‘nonna’ para ‘mamma’ 😉 Mas, em regras gerais, a Polpetta é […]
De uns meses pra cá, os programas culinários veem chamando a atenção dos brasileiros. Com tantas opções, às vezes fica difícil escolher qual assistir, não é mesmo? Por isso, separamos algumas opções pra você acompanhar e ficar com água na boca! MasterChef Junior Brasil [TV Band, todas as terças às 22 horas] Fonte imagem O […]
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