Linha Pasta Secca – Fatto a Mano do La Mamma Cucina

Feliz Dia Mundial do Macarrão!

  Dia 25 de outubro comemora-se o Dia Mundial do Macarrão. A data foi eleita porque em 1995, foi realizado o 1º Congresso Mundial de Pasta, em Roma, na Itália. Apesar de não ter sido o país criador do prato, é a terra da massa por excelência. Conta-se que os primeiros registros envolvendo o macarrão […]

Mamma mia, oggi è la pasta!

Já falamos por aqui sobre a harmonização de massas e vinhos e, hoje, vamos contar para vocês um pouco mais sobre o Dia Mundial do Macarrão. A história da origem do macarrão é muito diversificada. Muitos acreditam que la pasta surgiu há 4 mil anos, criado pelos chineses e levada para a Itália pelo explorador Marco Polo. […]